Apesar do bom ritmo das exportações de carne, o fraco desempenho das vendas da proteína os preços do boi gordo para abate estão enfraquecidos em agosto. Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) a arroba do boi gordo está operando em torno de R$ 300 e chegando a fechar pontualmente abaixo desse patamar.
Além disso, agentes de frigoríficos diminuíram a quantidade de animais abatidos nos últimos dias, resultando em alongamento das escalas e em certa pressão sobre os preços.
Com informações do Cepea
Foto capa Fabiano Marques/Embrapa